《鹽焗蝦》食譜與做法

鹽焗蝦料理怎麼做？愛料理精選46篇簡易食譜做法與步驟，有最新的【蝦料理必學】香料鹽焗蝦帶出蝦鮮甜滋味、鹽焗蝦-烤箱、鹹香開胃的香料鹽焗蝦 、鹽焗蝦(簡易版) ...

鹽焗蝦 · Step1. 草蝦解凍，劃開蝦背去腸泥，洗淨，擦乾水分，備用。 · Step2. 鹽和蛋白拌勻，均勻地塗抹在草蝦表面，放在烤盤上，備用。 · Step3. 將作法2 烤盤放入烤箱， ...

2023年5月9日 — 這道菜是鹽焗大蝦的高級版本，把香料加入粗鹽當中拌炒，過程中會有類似茶葉蛋的香氣，再淋上威士忌或是你喜歡的酒，雪白的鹽上有香料的點綴，看起來十分 ...

2022年5月30日 — 蛋白質滿滿的鹽焗蝦 · 鹽焗蝦滿滿的蛋白質啊。 · 鍋子鋪滿鹽巴。 · 把海白蝦通通通擺下。 · 開火，蓋上鍋子，計時四分鐘。 · 時間到之後，不要開蓋子，悶 ...

➀ 將蝦子洗淨，去鬚腳及腸泥，用花雕酒稍稍抓醃過(約10分鐘)，擦乾備用➁ 將粗鹽放入土鍋中，中火加熱至噴水會冒煙(約180度以上)過程稍稍翻炒一下，放入花椒、八角、香葉 ...

Step1. 草蝦解凍，劃開蝦背去腸泥，洗淨，擦乾水分，備用。 · Step2. 鹽和蛋白拌勻，均勻地塗抹在草蝦表面，放在烤盤上，備用。 · Step3. 將作法2 烤盤放入烤箱，以上火220℃ ...